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Je suis bien heureuse de vous faire découvrir ce mois-ci une pâtissière pas comme les autres!!! Elle a ouvert son atelier l’année dernière, rue d’Arago à Royan et elle pâtisse, mais jamais vraiment seule, toujours en bonne compagnie!!! Elle propose des ateliers pour tout le monde aux enfants, aux adultes, dans sa cuisine toute en couleur!

C’est génial, enfin des Ateliers pâtisserie pour les enfants à partir de  6 ans  à Royan!!!

Portrait d’une maman qui pâtisse, qui cuisine, qui partage et qui crée, une artiste de la cuisine quoi!!!

Allez-Hopp: Nawel, la pâtisserie, ça a toujours été ton job?

Nawel: Alors non pas du tout, avant j’étais professeur d’art plastique et puis un jour j’ai décidé de changer de cap pour la pâtisserie qui est pour moi une vraie passion.

Atelier cuisine pour enfant à Royan
Atelier cuisine pour enfant à Royan

A-H: C’est fou comme aventure, peux-tu nous en dire plus?

N: En fait, c’est arrivé sur le tard. J’ai toujours aimé cuisiner car j’aime manger! Le côté esthétique dans la cuisine m’a toujours plus. Et puis étant enseignante j’avais envie de transmettre d’une autre façon. J’ai donc entrepris un CAP de pâtisserie à 41 ans.  La pâtisserie est un vrai métier, donc il fallait ce diplôme pour réaliser mon projet.

A-H: Parle nous de ton concept, que peux-ton trouver, faire dans ta cuisine?

N: Ici on cuisine de tout, du sucré, du salé. Il n’y a pas d’âge, à partir du moment ou l’on a envie de cuisiner, je m’adapte à tous les âges. On vient pour se faire plaisir! Je propose des ateliers pour tout le monde, qui durent 2 heures, on prend le goûter et on repart avec sa réalisation. Il y a aussi des cours de cuisine, des ateliers modelage en pâte à sucre, on peut venir fêter son anniversaire autour d’un atelier « spécial Anniversaire » j’accompagne aussi les personnes lorsqu’elles veulent réaliser un plat bien particulier, ou s’améliorer en cuisine.

Atelier cuisine pour enfant à Royan
Atelier cuisine pour enfant à Royan

A-H: Donne nous un moment que tu préfères quand tu pâtisses.

N:  Ils sont nombreux ces moments où je me sens tellement heureuse. Un enfant qui décore son gâteau avec tellement de fierté, un autre qui lèche ses doigts et dire (c’est trop bon)…….

A-H: Quelle est ta réalisation préférée?

N: j’avoue que la partie modelage et les gâteaux à thème sont des préparations qui me plaisent beaucoup.

A-H: Tu proposes aussi des ateliers pendant les vacances scolaires?

N: Oui tout à fait! C’est tous les jours sauf le vendredi matin. En général cela dure toute la journée, la matinée on prépare du salé, on déjeune sur place et l’après-midi du sucré, le goûter par exemple.

A-H: On peut suivre toute  l’actualité de tes ateliers et cours sur:  « Nawel Ouargli » « Pâtisserie d’Ici et d’ailleurs » de ta page Facebook, animations, atelier?

Atelier cuisine pour enfant à Royan
Atelier cuisine pour enfant à Royan

N: oui, ma page Facebook est souvent alimentée par des photos des ateliers, réalisations, et surtout les plannings des ateliers .

A-H: Merci Nawel pour cette rencontre, nous avons passé un excellent moment avec les enfants.

Lors de notre rencontre nous avons réalisé un atelier pâtisserie, « Des Madeleines Espagnoles » UN RÉGAL »!!!!

Pour Contacter Nawel:

 06 19 69 54 44 

Zone Commerciale Royan 2 – 73 rue François Arago – 17200 ROYAN 

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